Patiekalų receptai

Paprastas receptas, skirtas arbūzui užklijuoti nuo žingsnio po žingsnio

Mes visada laukiame arbūzo sezono pradžios, nes yra nedaug žmonių, kuriems nepatinka saldus sultingi arbūzai. Paprastai mes valgome tik saldus raudoną mėsą ir net nesuvokiame, kad iš arbūzų žievelės galite išgauti neįtikėtinai skanus delikatesas, kurį paprastai išmesti!

Čia reikia pažymėti, kad arbūzų džemui reikia naudoti kietą masės dalį, kuri turi žalią spalvą, ir, žinoma, nukirpti kietą žievelę. Bet kaip gerai žiemą atverti stiklainį su kvepiančiu delikatesu, kuris kvepia vasarą, pasinerti į malonius prisiminimus ir mėgautis šiuo nuostabiu skoniu.

Taip pat žiūrėkite: Cukinijų uogienė su citrina, receptas su nuotraukomis.

Žingsnis po žingsnio receptas padės jums, nes viskas yra gana paprasta! Sunkiausias procesas - plutos pjaustymas. Ir tada viskas yra absoliučiai paprasta - mes užmigiame su cukrumi ir būtinai leiskime pluteliams įsisavinti ir įdėti sulčių, tada virkite masę lėtoje viryklėje ar puode, kol pasiruošsite 40 minučių.

Puikus dalykas - delikatesas nėra cukrus, skaidrūs, plonieji aromatiniai sirupai plūduriuojančios plutos, todėl jis gali būti patiekiamas į kremą ant šventinio stalo.

Sudedamosios dalys arbūzo žievelės uogienei gaminti:

  • arbūzų žievelės (išvalyta forma) - 1 kg
  • cukrus - 1 kg
  • citrinų vaisiai (neprivaloma)

Valgomojo uogienė iš arbūzų žievelės:

Geriausias pasiruošimo būdas yra tada, kai nupjautą arbūzą supjaustome į griežinėliais, iškirpiame minkštą raudoną kūną ir tarnaujame prie stalo, o tada dirbame su plutomis. Tam, kad uogienė būtų saldus, stengiamės palikti šiek tiek saldus raudoną mėsą ant žalios kietos dalies. Kietą žievelę reikia supjaustyti žievelėmis, o žalią žievės dalį turime.

Nupjaukite paruoštus plutelius į mažus gabalus.

Šiame etape galite pridėti susmulkintą citriną su oda, kad gautumėte saldų ir rūgštų skonį.

Įdėkite cukraus.

Gerai maišykite.

Mes palaikome 2-4 valandų masę, kurios metu ji išleidžia sultis.

Mes perkeliame plutą į daugiasluoksnę talpyklą ir apie 40 minučių paruošiame juos „gesinimo“ režimu. Galite virti puode su uždarytu dangčiu.

Žiūrėti vaizdo įrašą: švilpikai (Sausis 2020).

Загрузка...