Patiekalų receptai

Džiovintos slyvos orkaitėje su česnakais, receptas su nuotraukomis

Džiovintos slyvos krosnyje su česnakais yra neįprastas žingsnis po žingsnio receptas slyvoms ruošti žiemai. Dažniausiai valgome šviežias slyvas arba ruošiame visus desertus - kompotus, uogienes. Tačiau mažai žmonių žino ir netgi mažiau bandė slyvų kaip pikantišką užkandį arba kaip mėsos priedą. Ir yra daug tokių patiekalų. Tačiau vienas iš nuostabiausių yra džiovintos slyvos su česnakais, žolelėmis ir druska.

Jei jūs niekada negirdėjote ar girdėjote, bet nebandėte, tuomet jūs turite žiemos metu virti džiovintas slyvas. Recepte nėra nieko sunku, taip pat nėra sunku surasti mažų slyvų sezoną, o gautas patiekalas bus tik skanus, su dūmų aromatu ir kvapnėmis žolelėmis. Svečiai tikrai paprašys šio neįprasto užkandžio receptų.

Taip pat žiūrėkite: Saulėje džiovinti pomidorai žiemai orkaitėje, receptas su nuotraukomis.

Sudedamosios dalys džiovintų slyvų gamybai orkaitėje su česnakais:

  • šviežios slyvos - 1 kg
  • sausos prancūziškos žolės - 1 šaukštelis
  • druska - 0,25 tl
  • maltų pipirų mišinys - 0,25 tl.
  • augalinis aliejus - 150 ml
  • Česnakai - 3-4 gvazdikėliai

Kaip virti džiovintas slyvas orkaitėje su česnakais:

Paruoškite viską, ko reikia. Slyvos turi pasirinkti prinokusias, bet tvirtas.

Nuplaukite vaisius, leiskite skysčiams nutekėti ir supjaustykite juos į dvi ar keturias dalis, priklausomai nuo dydžio. Pašalinkite kaulus. Įdėkite tokį patiekalą, kurį patogu sumaišyti.

Supilkite druską, prieskonių ir prancūziškų pipirų mišinį. Pridėti kapotų česnakų.

Pabarstykite augaliniu aliejumi (3 šaukštai). Švelniai sumaišykite. Labai svarbu užtikrinti vienodą aromatinio mišinio pasiskirstymą, kiekvienas gabalas turi „maudytis“.

Supilkite kepimo skardą su virimo folija ir supilkite slyvas. Įdėkite juos į vieną sluoksnį. Jūs galite išdėstyti ir taip, kad jie šiek tiek bendrauja vienas su kitu, džiovinimo metu jų dydis žymiai sumažės.

Įdėkite įkaitintą iki 150 laipsnių. krosnelė, sumažinkite temperatūrą iki 120, virkite „konvekcijos“ režimu 3 valandas. Jei tokios programos nėra, galite tiesiog įterpti rungtynes ​​taip, kad orkaitė neuždarytų tvirtai, tai leis išeiti garui, o džiovinimas vyksta taip, kaip turėtų. Nereikia pridėti slyvų į „krekerių“ būklę, jos turėtų likti minkštos.

Laikyti vėsioje džiovintoje slyvoje įdėkite į švarius, sausus stiklainius, perkeliant mažus šviežių česnakų skilteles ir supilkite augalinį aliejų. Bankai sandariai uždaromi ir šaldomi.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Įdarytos vištienos šlaunelės (Lapkritis 2019).

Загрузка...