Patiekalų receptai

Vištienos sriuba su pupelėmis: receptas su nuotraukomis

Labai dažnai mes nepakankamai įvertiname produktų, pvz., Vištienos rupinių, skonį ir naudą, pirmenybę teikiant mėsai. Ne veltui nuo seniausių laikų yra toks įsitikinimas, kad gyvūno valgoma širdis suteikia asmeniui jėgos ir sveikatos.

Vištienos kepenys ir bambos nusipelno ypatingo dėmesio. Vištienos kepenys ir vištienos rutuliukai (skilveliai) yra labai naudingi nėščioms moterims, nes juose yra folio rūgšties, geležies ir daugelio vitaminų, be to, šie šalutiniai produktai yra mažai kaloringi.

Taip pat žiūrėkite: sriuba su ryžiais ir žaliosiomis pupelėmis: receptas su nuotraukomis.

Tiesą sakant, gibletų skonis yra daug įdomesnis nei mėsos skonis daugelyje patiekalų, tiek pirmojo, tiek antrojo. Jie ruošia skanias salotas su gibletais, keptais vištienos subproduktais, puikiai tinkančiais grikiams ar ryžiams, vištienos skrandžiai tampa puikių puodelių pagrindu, o žarnyno kebabas yra tikras delikatesas.

Tačiau, kadangi pokalbis buvo labai naudingas, geriau nei vištienos sriuba su pupelėmis - patiekalų nerandate. Jei daroma prielaida, kad maži vaikai valgyti sriubą, geriau atsisakyti prieskonių, bet suaugusiems, prieskonių rinkinys sukels vištienos sriubą su makaronais ir pupelėmis neįtikėtinai aštrus, kvepiantis ir turtingas skoniu. Paprasta žingsnis po žingsnio receptas padės jums lengvai padaryti šį kvepalų patiekalą.

Vištienos sriubos sriuba:

  • naminių vištienos viščiukų (kepenų, navelių) - 350 gr.
  • išgrynintas vanduo - 2,5 l
  • morkos - 1 vnt.
  • pupelės - 100 gr.
  • bulvės - 2-3 vnt
  • svogūnai - 1-2 vnt.
  • druska, pipirai
  • maltos petražolės šaknys - 1 šaukštelis
  • lauro lapai - 1 vnt.
  • Italijos žolės (arba kiti mėgstami prieskoniai) - 1 žiupsnelis
  • petražolės - maža krūva

Vištienos sriubos sriuba su pupelėmis

Siekiant palengvinti ir pagreitinti virimo procesą, mirkykite pupeles per naktį šaltame vandenyje.

Ryte išleiskite vandenį ir užvirinkite pupeles, naudodami šį laiką paruošdami kitus sriubos produktus.

Vištiena kruopščiai nuplaunama šaltu vandeniu, patartina trumpai palikti juos vandenyje, o po to išmeskite į skystąjį stiklą. Gibelių prašymu galima supjaustyti į mažesnius gabalus.

Po to, kai pupelės buvo šiek tiek virtos, į keptuvę įpilkite vištienos ūglių, pridėkite šiek tiek, išmeskite lauro lapus. Po kito virimo sumažinkite šilumą iki terpės.

Morkos, nuluptos ir plaunamos, trinamas ant didelių dantų trintuvės, o svogūnai supjaustyti kubeliais arba pusiau žiedais.

Nulupkite bulves ir supjaustykite jas kubeliais.

Mes siunčiame daržoves į keptuvę, jie virinami vidutiniškai 10-15 minučių.

Likę prieskoniai pridedami prie puodelio su sriuba, viskas priklauso tik nuo asmeninių pageidavimų, prieskoniai gali būti bet kokie, bet vis dar derinami pagal skonį.

Mes plauname petražoles, smulkiai supjaustome, išsiunčiame jį į keptuvę ir beveik iš karto išjungiame ugnį.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Lazanija. (Sausis 2020).

Загрузка...